【健康】健身後如何把握時機灌注增肌營養

2016 - 07 -05

今天早上你傾盡全力完成了健身訓練,換來全身的熱血爆根,然後-不好了,竟忘記帶健身奶粉!你在想如果不馬上飲一口健身奶粉而是等到晚上回家才補給,是不是就等於白練了?

負重訓練後肌肉的蛋白質合成速率(muscle protein synthetic rate)會短暫提升,而這段時間的長短視乎多個因素:訓練經驗、強度、訓練方式以至營養補給等都可能會有不同程度的影響。健身界稱這段時間為「合成窗口」(Anabolic window),因為這個增肌的黃金時間有一定限期,那是只短暫開放的時機,所以健身人士都希望把握時機灌注增肌營養。

一般相信這個增肌的黃金時間約由4小時至24小時不等,有研究指到了36小時後,肌肉的蛋白質合成速率會由高峰的109%(與基數相比)回落至14%的水平,其時的增肌效果已不顯著了。

本文參考的兩個研究實驗都以24小時為界線,所以雖然在健身訓練後馬上補給蛋白質肯定是最好,但只要不超過24小時,似乎還是有幫助的。如果選擇長效增肌健身奶粉,當中含有多種不同類型的蛋白質,消化吸收時間不同,就能更容易讓身體運用了,也可以避免長時間缺乏足夠蛋白質而出現的肌肉流失。

資料來源:https://goo.gl/6hvQnF